Albergo Ristorante Ponte di Nava
N.B. in tutti i trattamenti è compreso il parcheggio per l’auto e l’utilizzo delle aree comuni dell’hotel (wifi – terrazza – sala TV- garage per biciclette-sala lettura)
Camera singola euro 40,00
Camera matrimoniale euro 65,00
Camera tripla euro 90,00
Camera quadrupla euro 120,00
Prima colazione “standard”:
euro 5,00 a persona (dalle 08.00 AM alle 10.00 AM)
Prima colazione “rinforzata” (con aggiunta di: uova-prosciutto-formaggio-frutta):
euro 12,00 a persona (dalle 08.00 AM alle 10.00 AM)
Dalle 08.30 AM è aperto il bar per chi volesse fare una colazione più leggera.
Nel caso di esigenze particolari è possibile concordare un preventivo personalizzato
MENU’ A PREZZO FISSO € 20,00
Tagliolini al pomodoro
Trota alla griglia con contorno
Budino al cioccolato
MENU’ DEGUSTAZIONE € 30,00
n° 6 assaggi d’antipasto
Primo piatto misto:
Lasagnette d’ Ormea alle 4 farine con fonduta di castelmagno
Gnocchetti di patate d’ Ormea e farina di castagne alla fonduta di Raschera
Civet di capriolo all’ Ormeasco con polenta
Gelato di castagne al rum o tiramisù
MENÙ ALLA CARTA
ANTIPASTI
Carosello d’antipasti misti della casa €. 16,00
(7 assaggi suddivisi in tre portate; il classico
della nostra cucina)
Vitello tonnato €. 10,00
(Delicato magatello di fassona piemontese accompagnato
da salsa tonnata e frittelline d’erba cipollina)
Battuta di fassona piemontese €. 14,00
(La migliore carne cruda piemontese impreziosita da scaglie di
Castelmagno e mosto d’olio dell’entroterra ligure)
PRIMI PIATTI
Tagliolini al sugo di capriolo €. 9,00*
Fettuccine di farina di grano arso al pesto €. 10,00*
Crepes di verdure gratinate al forno €. 10,00*
Fettuccine d’olive taggiasche con pomodorini secchi,
acciughe e granella di pistacchio €. 10,00*
Gnocchetti di patate d’Ormea e farina castagne alla fonduta di Raschera €. 10,00*
Lasagnette d’ Ormea alle 4 farine con fonduta di
Castelmagno e patate €. 10,00
Raviolini di zucca e curcuma alle erbe aromatiche €. 12,00
Fonduta di Raschera con crostini €. 10,00
Primi piatti con funghi porcini o tartufo nero (in stagione) €. 15,00
SECONDI PIATTI
Trota alla piastra con contorno €. 11,00*
Sella di maialino agrodolce al porto con contorno €. 14,00*
Civet di capriolo all’ Ormeasco con polenta €. 12,00*
Costine d’agnello alla piastra con contorno €. 15,00*
Lumache alla Bourgogne (12 pz.) €. 16,00*
Lumache alla Bourgogne (6 pz.) €. 9,00*
Tagliata di fassona piemontese con contorno €. 18,00
Tagliata di cervo alla piastra con contorno €. 24,00*
Tagliata di tonno rosso “Fuentes” (200gr.) con gelatina di lime, sale affumicato al melo e il suo contorno €. 26,00
Funghi porcini in umido (in stagione) €. 15,00
Funghi porcini fritti (in stagione) €. 15,00
Misto formaggi della casa €. 8,00
Insalata mista €. 5,00
CARTA DEI DOLCI
I nostri classici
Crème caramel €. 5,00
Budino al cioccolato €. 5,00
Tiramisù €. 7,00
Charlotte di ricotta e castagne €. 7,00
Semifreddo al torroncino €. 7,00
Le nostre specialità
Fondente al cioccolato caldo €. 7,00
Semifreddo al Castelmagno €. 7,00
Gelato di castagne al rum €. 7,00
Misto dolci della casa €. 9,00
(creme caramel, tiramisù, budino al cioccolato, charlotte)
Gelati e sorbetti €. 5,00
Gelati e sorbetti con liquore €. 7,00
Vini da dessert al bicchiere €. 4,00
Pane e coperto €. 1,50